ในช่วงเวลาที่โควิด-19 ระบาดทั้งแต่รอบแรกจนถึงปัจจุบัน คนทำงานที่บ้านและลดการเดินทางลงตามมาตรการของรัฐ ทำให้ธุรกิจขนส่งอาหารและสินค้าได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น สั่งอาหารจากบ้านผ่านแพลตฟอร์มดีลิเวอรี่จึงกลายเป็นรูปแบบการดำเนินชีวิตประจำวันที่คุ้นชินของคนไทย เรื่องนี้ทางกระทรวงพาณิชย์ได้มีการดูแลธุรกิจร้านอาหาร เพื่อประคับประคองให้ฝ่าวิกฤตระบาดโควิดระลอกใหม่ โดยมุ่งเจรจาที่บริษัทเจ้าของแฟลตฟอร์มดิลิเวอรี่ชื่อดัง ขอความร่วมมือเรื่อง
ค่า GP หรือ Gross Profit ซึ่งก็คือ ค่าคอมมิชชั่นที่ร้านอาหารต้องจ่ายให้กับแอพสั่งอาหาร เป็นค่าดำเนินการที่ทางแพลตฟอร์มเรียกเก็บจากร้านอาหารอีกที ทั้งนี้แต่ละเจ้าก็จะแตกต่างกันออกไป และหากร้านอาหารร้านนั้น ๆ พอจะเป็นที่รู้จักหรือมีชื่อเสียงหน่อย เรทราคาค่าดำเนินการก็อาจจะไม่สูงมาก ถ้าไม่มีชื่อเสียงจะถูกเรียกเก็บค่อนข้างสูง จะส่งผลต่อค่าอาหารในที่สุด
นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กระทรวงพาณิชย์ได้เตรียมมาตรการที่จะช่วยเหลือร้านอาหาร ที่กำลังประสบปัญหาอยู่ทั่วประเทศจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ที่ไม่สามารถเปิดร้านหรือมีข้อกำหนดที่ไม่สามารถรับลูกค้าได้ตามปกติ
ได้กำลังเจรจากับแพลตฟอร์มผู้ให้บริการส่งอาหารดีลิเวอรีต่างๆ ช่วยลดค่าคอมมิชชันที่ร้านอาหารต้องจ่ายให้กับแอปพลิเคชันสั่งอาหาร สำหรับร้านอาหารหลายรายที่สายป่านเริ่มขาด ไม่มีเงินหมุนเวียน ได้สั่งการให้ปลัดกระทรวงพาณิชย์ประสานงานกับธนาคารต่างๆ ที่เข้าร่วมโครงการเงินกู้ของรัฐบาลอยู่แล้ว ได้ดำเนินการทำแพกเกจที่เข้าใจง่ายและให้ร้านอาหารสามารถเข้าถึงแหล่งเงินกู้เพื่อต่อลมหายใจได้ง่ายด้วย
นายจุรินทร์ กล่าวว่ากระทรวงพาณิชย์มีความเห็นใจว่ามีภาคบริการคือ ร้านอาหารที่ประสบปัญหาอยู่ทั่วประเทศ เมื่อมีปัญหาโควิดไม่สามารถเปิดร้านได้หรือมีข้อกำหนดที่ไม่สามารถรับลูกค้าตามตั้งใจ เพราะมาตรการที่จำเป็นต้องป้องกันโควิด แต่ยังมีลู่ทางที่ช่วยได้ เพราะมีการปรับตัวมาขายในระบบเดลิเวอรี่มากขึ้นผ่านแพลตฟอร์มต่างๆ ดังนี้
ทั้งนี้กระทรวงพาณิชย์กำลังยื่นมือเข้าไปช่วยโดย
1.กำลังเจรจากับแพลตฟอร์มเดลิเวอรี่ต่างๆ ช่วยลดค่า GP จากที่คิดเฉลี่ยประมาณ 30% เพราะยิ่งลดได้เท่าไหร่ก็ช่วยเยียวยาร้านอาหารไปด้วย ผู้บริโภคจะไม่ได้รับผลกระทบ หรืออาจซื้ออาหารได้ในราคาถูกลง เพื่อช่วยให้ร้านอาหารสามารถยืนอยู่ได้ ต่อลมหายใจ
2.หลายร้านสายป่านเริ่มขาดไม่มีเงินหมุนเวียน เรื่องนี้ทางปลัดกระทรวงได้ประสานงานกับธนาคารต่างๆที่เข้าร่วมโครงการเงินกู้ของรัฐบาลอยู่แล้ว จะได้ดำเนินการทำแพ็คเกจที่เข้าใจง่ายและให้ร้านอาหารสามารถเข้าถึงแหล่งเงินกู้ เพื่อต่อลมหายใจได้ง่าย
รมว.กระทรวงพาณิชย์กล่าวว่า “กระทรวงพาณิชย์จะเป็นตัวกลาง ในการเป็นเจ้าภาพจัดงานแมตช์ชิ่งโดยให้ธนาคารที่ปลอดดอกเบี้ยหรือดอกเบี้ยต่ำและมีวงเงินปล่อยกู้อยู่แล้ว คาดว่าเหลืออยู่ 2,000 กว่าล้านบาท ให้ร้านอาหารให้สามารถพบกับธนาคารเหล่านี้ได้โดยตรง และได้เชิญตัวแทนร้านอาหารทั่วประเทศ ตัวแทนธนาคารมาพบกันที่กระทรวงพาณิชย์ ว่าจะจัดกิจกรรมอย่างไร ทั้งการพบปะโดยตรงและพบปะออนไลน์ ซึ่งเป็น 2 โครงการที่จะดำเนินการให้เร็วที่สุดภายในสิ้นเดือนนี้
นอกจากนี้ได้เตรียมการจัดโครงการพาณิชย์ลดราคา ช่วยประชาชน Lot 11 และ Lot 12 เพื่อช่วยลดภาระค่าครองชีพให้กับประชาชน ในช่วงสถานการณ์โควิด-19 ซึ่งขณะนี้กำลังเจรจาในรายละเอียดต่างๆ อยู่ แต่บอกได้ว่าเป็นบิ๊กเซอร์ไพรส์แน่นอน โดยคาดว่าจะเริ่มดำเนินการได้ในช่วงปลายเดือนพ.ค. และต้นเดือนมิ.ย.2564 นี้
ส่วนโครงการ Lot 10 ที่ได้ดำเนินการระหว่างวันที่ 10 พ.ค.-8 มิ.ย.2564 ซึ่งเป็นรอบพิเศษ จัดในรูปแบบรถ Mobile มีจำนวน 730 คัน วิ่งกระจายไปทั่วกรุงเทพฯ และปริมณฑลทุกวัน ประมาณ 500 ชุมชน และเฉพาะที่สำนักงานเขตในกรุงเทพฯ จะมีรถขนาดใหญ่ไปให้บริการประชาชน ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี เพราะสามารถช่วยลดภาระค่าครองชีพได้จริง และได้มอบหมายให้ปลัดกระทรวงพาณิชย์ไปพิจารณาจัดรถ Mobile วิ่งตามเมืองใหญ่ในส่วนภูมิภาค เพื่อช่วยเหลือประชาชนด้วย ซึ่งขณะนี้กำลังเตรียมการอยู่
